АССОЦИАЦИЯ ПОВАРОВ УЗБЕКИСТАНА ПРИНЯЛА УЧАСТИЕ В ЕВРАЗИЙСКОМ КУЛИНАРНОМ ФЕСТИВАЛЕ "КАЗАН-МАНГАЛ 2017".

4-5 мая в г.Бишкек (Кыргызстан) состоялся Евразийский Кулинарный Фестиваль "Kazan-Mangal 2017". В нем приняли участие повара и юниоры из Кыргызстана, Казахстана, Узбекистана и Азербайджана. Суть мероприятия состояла в том, что участники фестиваля должны были показать свое мастерство, приготовив блюда исключительно в казане или на мангале.

Команду Ассоциации поваров Узбекистана представляли:

Умаров Акбар Хамдамович – председатель ассоциации поваров Узбекистана, почетный член Всемирной Ассоциации сообществ шеф-поваров, приглашенный в качестве члена жюри.

Умарова Наргиза Рустамовна – шеф-повар, наставник команды ассоциации поваров Узбекистана.

Бутембаева Акмарал - повар, участвовавшая  в номинациях среди профессионалов:

Номинация "Оригинальное блюдо из красного мяса, P3" - Бронза

Номинация  "Национальное блюдо в современной подаче, P4" - Бронза

Орипов Козимжон - повар-юниор, принявший участие в номинациях среди юниоров и профессионалов:

Номинация " Оригинальное  блюдо из красного мяса, Ю1 " - Бронза

Номинация " Оригинальное  блюдо из шашлыка, P1 " - Серебро

Номинация " Оригинальное блюдо из красного мяса P3 " - Бронза

В командном соревновании «Grand Prix» команда Ассоциации поваров Узбекистана получила серебро.