XIV Фестиваль культурных традиций и национальных блюд состоялся в Доме приемов Министерства иностранных дел Узбекистана.
В мероприятии приняли участие представители действующих в Ташкенте посольств около 40 государств, в частности, Китая, США, России, Великобритании, Германии, Франции, Республики Корея, Египта, Индии, Казахстана, Пакистана, Украины, Польши, Чехии, Индонезии, Италии, Бангладеш и других.
Как отмечалось в торжественной части, в нашей стране уделяется большое внимание укреплению культурных связей, дружбы между народами. И данное мероприятие — тому подтверждение. Презентация сотрудниками дипломатического корпуса всего спектра культурных традиций, национальных блюд своего народа, большого разнообразия предметов народного творчества, ознакомление гостей с особенностями их музыкального и танцевального жанра превратилось в большой и радостный праздник. Творческая и «вкусная» атмосфера фестиваля захватила всех гостей. В этот раз его изюминкой стало представление разных видов плова поварами регионов нашей республики.
— Традиционный фестиваль служит укреплению дружбы, играет важную роль в дальнейшем упрочении культурных связей, — говорит супруга посла Швейцарии в Узбекистанае Клаудина Клоэтзли. — Кухня любого народа может многое рассказать о темпераменте, интересах, предпочтениях определенной нации, в том числе о гостеприимстве и щедрости. Блюда вашей страны славятся своим неповторимым вкусом. Я очень люблю узбекский плов, а также ваши знаменитые фрукты и овощи.
Особый колорит мероприятию добавили выступления, как взрослых, так и детских творческих коллективов, они подарили хорошее настроение всем присутствующим, многие гости не удержались и пустились в пляс. Гостям фестиваля представилась возможность ближе ознакомиться с культурой дружественных стран. На каждом стенде рассказывалось об обычаях, тут же экспонировались национальные костюмы, блюда, изделия прикладного искусства. Повсюду царила особая атмосфера, звучали народные мелодии, классическая музыка.
— Все участвуют в этом фестивале с большим удовольствием. Мы рады возможности рассказать о своих традициях, угостить национальными лакомствами, — говорит Чрезвычайный и Полномочный Посол Латвии в Узбекистане Эдгарс Бондарс. — В частности, мы в этом году приготовили для гостей латышские сладости, ведь церемония чаепития — неотъемлемая часть нашей культуры. Двусторонние отношения между Узбекистаном и Латвией укрепляются во многих сферах, в том числе и в гуманитарной. Я думаю, что подобные мероприятия будут способствовать дальнейшему развитию дружеских связей. Аппетитными ароматами, неповторимой красотой и разнообразием привлекли внимание гостей национальные блюда различных стран. Фестиваль блюд не только продемонстрировал всю палитру кулинарных обычаев разных народов, но и красоту музыкальной культуры, народных обычаев и традиций, национальных костюмов, народно-прикладного искусства, превратившись в яркий праздник дружбы и единения. Собранные от благотворительного фестиваля средства будут направлены в дома «Мехрибонлик» Ташкента.
Жюри конкурса отметило дипломами и подарками кулинарные работы участников, продемонстрировавших уникальный спектр культурных традиций разных народов.
НАСИБА САБИРОВА
фото - АНВАРА ИЛЬЯСОВА
