UzFood 2026 – щедрый дастархан на все вкусы

В эти дни на демонстрационных площадях НВК Узэкспоцентр проходит глобальный показ  продукции, обеспечивающей жизнедеятельность людей нашей планеты, содействующей  росту экономики страны,  благосостоянию населения и продовольственной безопасности общества  - 25-я Юбилейная Международная выставка «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства – UzFood 2026».

В нынешнем сезоне  число желающих,  как говорится   «показать, товар лицом»,   стало рекордным по количеству участников. С 1 по 3 апреля 529  компаний из 26 стран мира с большим  успехом демонстрируют свою продукцию, экспозиции которой занимают все выставочные павильоны,  а также залы Атриум 1 и 2.

Начинается выставка в павильоне № 1 и зале Атриум. Здесь   размещена технологичная часть экспозиции UzFood 2026: O'ZuPACK – 26-я международная выставка «Упаковка. Оборудование и материалы», где проходит  демонстрация  полного  цикла упаковки продуктов питания.   Павильон № 2демонстрирует самое разнообразное пищевое оборудование.                                                                                                                               Представитель стенда компании  - "SIRDARYO MEGA LUKS" ООО (Узбекистан): -   Компания основана в 2009 году . Компания расположена в Сырдарьинской области Узбекистана в городе Сырдарья и имеет свой  завод,  на котором производят: полипропиленовые , полиэтиленовые мешки, полимерную упаковку, упаковки из БООП пленки и др. Продукция используется для пищевых и не пищевых продуктов, стройматериалов и удобрений, а так же для других целей.  Осуществляет экспорт полипропиленовых мешков за рубежом,  в соседние  страны и страны СНГ.

Менеджер отдела продаж компании ПРОТЭК  Хаетбек ХАМИДОВ (Россия):  – Концерн «ПРОТЭК» на рынке с 1996 года - крупнейший производитель упаковочных решений для пищевой и аграрной отрасли.  Помимо этого, мы производим и реализуем одноразовую посуду, столовые приборы и отделочные материалы. Наша компания это -7500 наименований продукции, современное оборудование, стабильность поставок, экологичность  и  инновации.  Наши потребители: российский регион, страны  СНГ, в том числе Узбекистан.

Говорит дебютант выставки, учредитель   ЧП  Ulugbek Metal Grou Sentrp Нематулло МАРДАНОВ (Узбекистан): -  На рынке Узбекистана работаем с 2011 года,  но в работе выставки принимаем участие  в первый раз. Специализируемся по выпуску оборудования для пищевой продукции. Выпускаем более 25 видов пищевого оборудования. Среди них   шаровая мельница, сенсорное управление,  магнитные колонки + помба (специализированный пищевой насос, предназначенный для бережного перекачивания вязких шоколадных масс, глазури или какао-массы без повреждения их текстуры) для изготовления шоколада и др. Оборудование производим из китайской нержавеющей стали  марки 304 по заказу клиента. С нашей продукцией знакомы не только на внутреннем рынке, но и в странах СНГ, осуществляем экспорт в Азербайджан, Монголию и другие страны. Мы многопрофильное предприятие, помимо основной продукции выпускаем  туалетную бумагу, обматываем электродвигатель, поставляем на рынок обработанное, готовое к продаже мясо. Наши ожидания от выставки –встретить  новых  партнеров и найти новые рынки сбыта.

Представитель стенда   Becker  Ходиябону  БОЗОРОВА  (Германия):  Компания Gebr. Becker GmbH  основана   в 1885 году и сегодня  является одним из ведущих заводов-производителей промышленного вакуумного оборудования в мире. Предприятие производит вакуумные насосы, компрессоры и воздуходувки как отдельно, так и в виде централизованных вакуумных или пневматических систем. На рынке Узбекистана продукция компании известна давно и пользуется спросом. Надеемся на новые партнерские связи.

Менеджер по продажам компании GAVALIERI Арина  ИГУШ (ИТАЛИЯ): - Мы представляем машины для нарезки томатов кубиками, которые созданы с учетом многолетнего опыта и применением ноу-хау нашей компании. Благодаря   особой протестированной системе нарезки, наши машины могут достичь очень высоких производственных мощностей. Эффективность нарезки кубиками составляет 75-80 % в зависимости от степени созревания и сортового многообразия. Машины сконструированы в соответствии с действующими правилами ЕС и могут поставляться с решетчатыми ножами различных  форматов ячейки.

Следующие павильоны -  № 3, 4, 5, зал Атриум 2 представляют  широкий ассортимент продуктов питания, пищевых ингредиентов и напитков: кондитерские изделия, молочную  продукцию, мясные продукты, снеки, напитки, специи и приправы, замороженные продукты,  полуфабрикаты и многое другое.

Специалист по маркетингу компании ТУДОНА Непес НУРЫЕВ (Туркменистан):  Мы сажаем, выращиваем и продаем во многие страны мира нашу замечательную, ароматную продукцию -  красавицу клубнику! Продукция выращивается в теплицах с применением высокотехнологичного оборудования, проходит все стадии проверки на качество и безопасность. Для более эффективного процесса выращивания клубники  у нас работает отдел науки, где наши эксперты изучают виды растений и международный опыт. В Ташкенте мы уже были раньше. Надеемся, что выставка поможет нам расширить географию  поставок.

Менеджер компании ADASI Group  Иса ИСГЕНДЕРОВ (Малайзия): Мы являемся надежными поставщиками широкого ассортимента товаров.Мы поставляем  высококачественные товары из Юго-Восточной Азии на рынки ЦА. Наша продукция: кокосовое, пальмовое масло, сгущенное молоко, сухие сливки на растительном масле, бобовая  паста, какао-порошек и многое другое. Доставляем продукцию морем, по  воздуху, автодорогами и железными путями.Узбекистан – прекрасная страна с большим потенциалом. Надеемся найти здесь новыз партнеров.

Специалист отдела экспорта  компании  САНТА БРЕМОР Виктория ФРАНЦЕВИЧ (Республика Баларусь): Наша компания – один из крупнейших производителей продуктов питания в Восточной Европе. Мы производим от полуфабрикатов   из теста и мороженного до рыбы,  морепродуктов и салатов. В нашем арсенале более 1000  наименований продуктов питания, выпуск продукции  -  200 000 тонн. Поставляем нашу продукцию в более чем 40 стран мира.

Маркетолог компании «Рыбный день каждый день» Евангелина ГОНЧАРОВА (Казахстан): - Наша компания – это объединение ведущих переработчиков, импортеров и поставщиков рыбной продукции. Наша цель – развитие культуры потребления, популяризация рыбы и морепродуктов, а также повышение их доступности для потребителей. В Узбекистане и других странах СНГ мы работаем на базе собственных складов и логистики, обеспечивая полный цикл продаж и доставки для партнеров. 

Представитель компании АЛЛАНА Аман Р КХАН (Индия): -с 1969 года наша компания осуществляет экспорт в 70 стран   мира  замороженное мясо буйволов.  Опытные представители ветеренарной службы    проводят осмотр поголовья перед поставкой.  И только выбранный скот допускается к перевозке на бойню. Продукция упакована в многослойный картон и упаковку из усадочной пленки. Надеемся  выйти на новые рынки и найти в Узбекистане новые контакты.

Одним из самых востребованным   и ожидаемым   партнером   на продовольственном  рынке Узбекистана  является  Российская Федерация. Россия традиционно остается  одним из ведущих торговых партнёров Узбекистана и занимает второе после Китая место в общем внешнеторговом обороте республики с долей 17,8%. По данным ФТС России, в 2025 году товарооборот России и Узбекистана составил 11,5 млрд долл. США.

В нынешнем сезоне российские производители под эгидой: СДЕЛАНО В РОССИИ демонстрируют широкий ассортимент оборудования и готовой пищевой продукции, которую представляют  компании  из многих регионов РФ. Здесь и любимая нами «Белеевская пастила», и ООО «Адельдан» по производству фруктово-ягодной консервации и соусов под собственной торговой маркой,  и «Казанские деликатесы» и многое другое.

Менеджер по продажам АО «Океанрыбфлот» Алксандр БОЯРКИН (Камчатский край): - «Океанрыбфлот» -  крупнейшая  рыбопромышленная компания лидер и ведущий поставщик рыбопродукции. Собственный флот из 18 судов. Основное количество рыбы и морепродуктов добывается и перерабатывается прямо в районе промысла.  Мы  добываем  рыбу  в   Охотском и Беринговом морях, в Южных,  Северных Курилах, на побережье камчатки.  Наша  продукция:  минтай, филе, фарш, икра, молоко,   мука и жир минтая, сельдь,  кальмары  и др.

Менеджер по ВЭД компании  «KRAL»  Ольга ЛАЗУКОВА (Смоленская область): - Группа компаний Крал- консерв  занимается производством и продажей напитков. Продукция пользуется спросов в более 17 стран мира. За время нашей деятельности, компания  ввела в эксплуатацию завод с инновационным оборудованием, вошла в тройку крупнейших производителей гранатового сока.

Руководитель отдела маркетинга  КБ Технология  Анна МАМОНТОВА  (Омск): - Компания  основана в 2011 году. Основной вид деятельности разработка и производство аппаратов для изготовления изделий из теста с начинкой, а именно пельменей и вареников. Занимаемся совершенствованием оборудования для изготовления полуфабрикатов. В настоящее время линейка аппаратов для формирования полуфабрикатов с начинкой серии СД состоит из 13 моделей. Наша экспозиция демонстрирует продукцию, изготовленную на нашем оборудовании – пельмени Чучвара весом  от 0.5 до 1,5 граммов.

Производство качественной пищевой продукции критически важно для обеспечения продовольственной безопасности, сохранения здоровья населения и стабильности мировой экономики. Качественные продукты снижают риск заболеваний, способствуя долголетию, а контроль производства обеспечивает экономическую эффективность, конкурентоспособность и доверие потребителей. Задача обеспечения продовольственной безопасности стоит перед всем мировым сообществом.  Для сохранения конкурентоспособности производители должны постоянно увеличивать пропускную способность, повышать качество продукта и минимизировать потери на производстве.   Необходимо повышать эффективность производства в пищевой промышленности.   Одним из эффективных   инструментов  в решении этих задач является выставкаUzFood 2026, собравшая в нынешнем сезоне рекордное число посетителей, участников выставки,  экспертов отрасли и гостей  столицы из многих стран мира, наглядно демонстрируя растущий интерес мирового сообщества в дальнейшем развитии данной отрасли.                                                                                                          

                                                                                     Дилором ЗАКИРОВА